～今日の給食～

○バンバンジー麺

○東京都団大丸冬瓜スープ

○冷凍パイン

○牛乳

～もぐもぐ通信～

　今日のスープに入っている冬瓜は、東京都足立区の宇佐美農園さんから届いたものです。

　よく見る冬瓜は、表皮が緑色で楕円形ですが、大丸冬瓜は丸い形をしていますね。また、大丸冬瓜は大玉で、今日納品していただいたものはひと玉5.5㎏もありました！クセが少なく水分を多く含んでいるのでスープや煮物に適しています。

　今日はスープにたっぷり入れて味わってもらいました。

　食育動画では、大きな冬瓜が調理員さんの手によってカットされていく様子を紹介しました。