～今日の給食～

○小松菜ときのこのスパゲティ

○実と葉と根のピクルス

○いがぐり揚げ

○牛乳

～もぐもぐ通信～

　今日の小松菜は、ここ東京都の特産物で、全国第４位の生産量をほこります。今日はパスタにたっぷり入れました。

　地産地消を進めることで、新鮮なものが手に入るだけでなく、地域の農家さんを応援することにつながったり、輸送距離が短いことで環境に優しかったり、良いことがたくさんあります。

　ここ東京都にもたくさんの農家さんがいらっしゃいます。スーパーなどで見かけたら、ぜひ買って食べてみてくださいね。

　さて、今日のデザートのいがぐり揚げは、さつまいもをベースとした、くりのいがをモチーフにしたデザートです。千束小初登場でしたが、子供たちに大人気でした。