世界の料理を味わおう～韓国～

給食(きゅうしょく)では和食(わしょく)だけでなく、いろいろな国(くに)や地域(ちいき)の料理(りょうり)もでます。今日(きょう)の豚(ぶた)キムチ丼(どん)は韓国(かんこく)の料理(りょうり)です。キムチは、唐辛子(とうがらし)を使(つか)った韓国(かんこく)の伝統的(でんとうてき)な漬物(つけもの)で、韓国(かんこく)では１００種類(しゅるい)以上(いじょう)あるといわれています。チャーハンにしたり、豚肉(ぶたにく)といっしょに炒(いた)めたり、スープにいれたり、いろいろな食(た)べ方(かた)があります。韓国(かんこく)の料理(りょうり)は、肉(にく)だけでなく、野菜(やさい)をたっぷり使(つか)っていて、健康(けんこう)に良(よ)いのが特徴(とくちょう)です。

給食(きゅうしょく)では、辛(から)さをひかえたキムチを使(つか)っているので辛(から)い味(あじ)が苦手(にがて)な人(ひと)も安心(あんしん)して食(た)べてください。