食中毒に気を付けよう

気温(きおん)や湿度(しつど)が高(たか)い梅雨(つゆ)の季節(きせつ)は、食中毒(しょくちゅうどく)に注意(ちゅうい)が必要(ひつよう)です。給食(きゅうしょく)では、新鮮(しんせん)な食材(しょくざい)を使(つか)うこと、野菜(やさい)などをきれいに洗(あら)って、しっかり火(ひ)を通(とお)すことなど、衛生(えいせい)管理(かんり)に気(き)を付(つ)けていますが、食(た)べるみなさんも注意(ちゅうい)することがあります。

それは、食事(しょくじ)の前(まえ)に石(せっ)けんできれいに手(て)を洗(あら)うこと、マスクをして、なるべくおしゃべりをしないで給食(きゅうしょく)の準備(じゅんび)をすることです。食(た)べる前(まえ)にほこりやつばが入(はい)らないように、みんなで協力(きょうりょく)しましょう。