野菜のゆでかた

今日(きょう)は５年(ねん)１組(くみ)が家庭科(かていか)の授業(じゅぎょう)でこまつなとじゃが芋(いも)をゆでます。こまつなは葉(は)っぱの野菜(やさい)、じゃが芋(いも)は土(つち)の中(なか)にある根菜(こんさい)なので、ゆで方(かた)が違(ちが)います。調理(ちょうり)実習(じっしゅう)では、材料(ざいりょう)ごとに違(ちが)う洗(あら)い方(かた)や切(き)り方(かた)なども学(まな)びます。先日(せんじつ)と同(おな)じように、５年(ねん)１組(くみ)は自分(じぶん)たちが食(た)べる「こまつなのおかか和(あ)え」と「ゆでじゃが芋(いも)」を自分(じぶん)たちで作(つく)ります。