学校日記

10月20日 今日の給食「旬の食材がたっぷり!」

公開日
2023/10/20
更新日
2023/10/20

今日の給食(令和5年度)

〜今日の給食〜
○アップルトースト
○わかめサラダ
○秋のホワイトシチュー
○牛乳

〜もぐもぐ通信〜
 今日のトーストには、デザートなどに使う紅玉という品種のりんごを使いました。何度もレシピを改善し、やっと納得のいくアップルトーストを提供できるようになりました。はちみつとバターを溶かし過ぎない程度に混ぜ、パンにぬったあとに、りんごを並べます。さらに、上からグラニュー糖をかけて焼き上げます。
 
 ホワイトシチューには、きのこやさつまいもなど、今の季節においしい具材をたっぷり入れました。こちらも大人気で、子供たちはよく食べていました◎