〜今日の給食〜
○ご飯（山形県産雪若丸）
○リサイクル昆布のふりかけ
○エコフィード豚で作った肉じゃが
○大根のみそ汁
○牛乳

〜もぐもぐ通信〜
　今日のお米は、山形県産の雪若丸という品種です。雪若丸は、雪のように粒が白く、その一粒一粒がしっかりと立っていて、かみごたえのある品種です。甘みと粘りが少ないため、どんな料理とも相性がよいそうです。

　また、今日は食品ロスからできたエサを食べて育ったエコフィード豚を活用したり、だしをとった昆布を使って佃煮を作ったりするなど、ＳＤＧｓにも貢献している献立になっています。