学校日記

6月20日 今日の給食「鱧が給食に登場」

公開日
2024/06/20
更新日
2024/06/20

今日の給食(令和6年度)

〜今日の給食〜
○ご飯
○鱧とかぼちゃの天ぷら
○ミョウガ入りサラダ
○もずくのみそ汁
○牛乳

〜もぐもぐ通信〜
 今日の天ぷらには、給食初登場となる鱧を使いました。鱧は、この時期京都でよく食べられている魚です。関東ではあまりなじみがないかもしれませんが、祇園際の別称も「鱧祭り」といわれています。
 骨が多いイメージの鱧ですが、魚屋さんが骨切をしたものを使ったので、子供たちにも食べやすかったようです。