〜今日の給食〜
○ご飯
○食べ比べ鮭（北海道産白鮭、チリ産銀鮭）
○和風サラダ
○じゃがいものみそ汁
○牛乳

〜もぐもぐ通信〜
　鮭の漢字の「圭」の部分を分解すると、「十一十一」になることから、11月11日は「鮭の日」です。ということで、今日の給食は鮭の食べ比べを行いました。
　北海道産の白鮭、チリ産の銀鮭で、見た目も色が違い、脂ののりや硬さも違っていたので違いがわかりやすかったようです。
　今日はシンプルに塩焼きにしましたが、子供からは「白鮭はグラタンにしたらおいしそう！」という意見も出ていました。
　子供たちにも身近な魚である鮭について、もっと知ってもらうために、今日は食育動画で健康委員から鮭のクイズがありました。鮭の生誕についてや、旬の話、見た目によらず鮭が白身の魚であることなどをクイズを通して紹介しました。