〜今日の献立〜
○さんまのかば焼き丼
○みそ汁
○果物（柿）
○牛乳

〜もぐもぐ通信〜
　今日は秋を味わう献立です。さんまは英語で、トカゲや怪物を意味する「sauyu（ソーリ）」と呼ばれています。「saury」の由来になった言葉は、恐竜の呼び名に使われている「サウルス」という言葉です。日本では刀に似ていると言われますが、みなさんは何に見えますか？
　さて、さんまのかば焼き丼ですが、いつもは片栗粉をさんまにつけて揚げますが、今日は米粉を使っています。米粉を使うことで、サクッとした食感になり、ご飯との相性も抜群になります。ご家庭でもぜひ米粉を使って揚げ物をしてみてください。