２月５日 今日の給食「八丈レモンを使ったトースト」
- 公開日
- 2025/03/10
- 更新日
- 2025/03/10
今日の給食（令和６年度）
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～今日の給食～
○八丈レモントースト
○ホワイトシチュー
○ピクルス
○牛乳
～もぐもぐ通信～
八丈レモンは、東京と八丈島の特産品です。まろやかな酸味とジューシーさが楽しめる、樹上で完熟させたレモンです。そのため、大きさは普通のレモンの２～３倍といわれています。
レモンの皮独特の苦みが少なく、皮ごと料理に使うことができます。
今日は、この八丈レモンをはちみつに漬けて、バターをぬったパンに乗せて焼きました。
