～今日の給食～

○ご飯

○鶏肉の梅マヨ焼き

○東京うどとほうれん草のごま和え

○春野菜の豚汁

○牛乳

～もぐもぐ通信～

　うどは、春の山菜の代表格ですね。今日はなんと東京都でとれたものを使っています。シャキシャキした食感と、ほんのりとした苦みが特徴です。給食でも年に１～２回程度しか提供できませんが、子供たちはよく食べてくれていました◎

　今日の食育動画では、うどはどんな山菜なのかクイズを出したり、そしてどうやって下処理や調理をするのか紹介しました。