献立：牛乳、さつまいもご飯、メロの西京焼き、ごま入り煮びたし、せんべい汁

　今日の主菜は「メロの西京焼き」です。メロはあまりみかけない魚です。
　南極に近い寒い海にいる深海魚です。大きくなるまでに１２年〜１５年くらいかかるといわれていて、寿命は最長で３５年とも考えられています。寒い環境に生息し、成長の遅い魚なので、その分、あぶらがのっているのが特徴です。
　今日は、メロを西京みそにつけて焼きました。味わっていただきましょう。（食育だよりより）