献立：牛乳、インディアン焼きそば、ひたし豆、フルーツ白玉

　今日の主食は「インディアン焼きそば」です。みなさんもよく食べる焼きそばは、中国の「炒麺（チャオメン）」からきています。炒麺とは、中華めんを炒めて作る中華料理で、味つけは塩味、しょうゆ味のものが多いそうです。私たちがよく食べる「ソース味の焼きそば」は、日本で生まれた料理なのですね。
　今日は、いつもの焼きそばにカレー粉をふって、カレー味にしてみました。あじわっていただきましょう。（食育だよりより）