3月2日 今日の給食「卒業おめでとう献立」○赤飯 ○鶏肉のみそ焼き ○紅白なます ○うったち汁 ○ジョア(いちご味) 〜もぐもぐ通信〜 今日行われた6年生を送る会に合わせて、給食も6年生をお祝いする献立にしました。 「うったち汁」とは佐賀県の郷土料理です。「うったち」とは佐賀県の方言で「旅立ち」という意味で、昔の有名歌人である「和泉式部」が家を出るときに食べた料理とされています。今でも、就職や結婚で家を出る子供にこの料理をふるまう風習が残っているそうです。くじらの脂身を使って作られるそうですが、給食ではなかなか使わないため豚肉で代用しています。 |
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