「全国学校給食週間」です
《東京の郷土料理》

本日の献立は
　深川めし
　ごぼうの柳川風
　小松菜ののりあえ
　根深汁
　牛乳　　　　です。

　1月24日（水）から30日（火）は「全国学校給食週間」です。学校給食週間は、学校給食の意義や役割について理解と関心を深めることを目的とする週間です。今年度はこの期間中、東京の郷土料理や台東区発祥の料理などを給食に取り入れます。
　1日目の今日は、東京の伝統的な郷土料理です。江東区の深川地区で生まれた「深川めし」や、伝統野菜「江戸千住ねぎ」を使った「根深汁」など、出汁を効かせた味わい深い和食献立です。