きょうのこんだては、・さくらごはん・魚の照り焼き・ひじきと野菜のごま和え・けんちん汁・牛乳です。

　きょうの給食についてお話しします。きょうは、桜の花の塩漬けをごはんにまぜた『さくらごはん』を作りました。桜の花の塩漬けとは、ソメイヨシノが散った後の4月中旬頃に見頃を迎える関山などの八重桜を梅酢と食塩で漬け込んだ、春の香りとピンク色を楽しむ伝統的な食材です。関山は、不忍池の畔や上野恩賜公園のほぼ中央に立つ小松宮彰仁親王像の周辺や旧東京音楽学校奏楽堂前などで楽しめます。