きょうのこんだては、きのこのトマトソースパスタ、野菜のレモン和え、ココアキューブポテト、牛乳です。
「きのこのトマトソースパスタ」には、秋の味覚を代表する‘きのこ’が入っています。‘きのこ’は、低エネルギーで、おなかのそうじをしてくれる食物繊維をたくさん含んでいます。また独特のうまみがあり、お料理をおいしくしてくれます。秋は、日本人の食生活に欠かせない‘米’が収穫される季節であり、柿やりんごなどの果実が実り、ぎんなんや栗拾い、芋掘りなどができるのも秋です。これからもさまざまな秋の味覚を楽しみましょう。