きょうのこんだては、煮込みうどん、ツナと野菜のソテー、おからドーナッツ、牛乳です。
『おからドーナッツ』の“おから”とは、豆腐を作るときに、豆乳を絞った残りかすのことをいいます。以前は、家畜のえさにしていましたが、今では健康食品としても注目され、たくさんのお料理やお菓子に使われています。おなかの中をそうじしてくれる食物繊維をたくさん含んでいます。給食では、おからドーナッツを作りました。ほんのり甘く、しっとりとしていて、とてもおいしいです。