5月21日の給食
- 公開日
- 2021/05/21
- 更新日
- 2021/05/21
給食メニュー
本日の給食は、コーンわかめラーメン、そら豆のフリッター、フルーツポンチ、牛乳でした。
初夏に出回る「そら豆」は、今が旬の野菜です。全国では鹿児島県が圧倒的な生産量を誇ります。分厚い皮(さや)とふかふかの綿の中に2〜3粒が眠っている、まるで王様のような野菜です。さやが空に向かってなるので空豆とも書きます。小さな粒の中には、たんぱく質や炭水化物、ビタミンや鉄、食物繊維など、たくさんの栄養が含まれています。