今日はカムカムデーです。噛み応えのある食材を多く使っています。カツオの美味しい季節は春と秋の二回あり、３月〜５月頃に太平洋岸を北上するものを「初ガツオ」その後、東北・北海道沖を回遊し９月下旬〜１１月頃に南下してきたものを「戻りガツオ」と呼びます。「初ガツオ」は「目には青葉、山ホトトギス、初ガツオ」と詠われ、縁起の良い初物とされています。
本日のメニュー
七穀ごはん　鰹のバーベキューソース
五目きんぴら　みそ汁　牛乳