「ビュスキュイパン」は６年生からのリクエストです。「ビスキュイパン」は、丸いパンの上にビスケット生地を塗って焼いた物です。
ビスケット生地は、バター、砂糖、小麦粉、アーモンドパウダーなどを使っています。
生地はやわらかいので、パンの上 1/3 ほどに塗って焼きます。こうすることでオーブンの熱で生地パンに沿うように焼き上がります。焼き上がったオーブンを開けたとたん、給食室は甘い香りに包まれました。
「ミネストローネ」はイタリアの家庭料理の一つですが、日本でもすっかりおなじみのスープになっています。

本日のメニュー
ビュスキュイパン　水菜のサラダ
ミネストローネ　牛乳