給食でGoToEat沖縄編です。もずくは、独特のぬめりとシャキシャキとした食感が特徴の海藻です。日本で食べられているもずくの約99％が沖縄県で生産されており、もずく丼にも沖縄県産のもずくを使いました。「ちんすこう」は、沖縄県のお菓子です。食べたことのある人も多いと思います。「ちんすこう」の「すこう」は沖縄県の方言で、「おかし」という意味です。「ちん」は、珍しいという意味です。「ちんすこうは」、珍しいお菓子となります。

本日のメニュー
もずく丼　豚汁
ちんすこう　牛乳