～今日の給食～

○ご飯

○丸ごと揚げあじ

○白菜のごま和え

○豚汁

○牛乳

～もぐもぐ通信～

　10月は国が定める「世界食糧デー」です。また、食品ロス削減月間でもあります。ということで、今月は給食も食品ロス削減を意識し田メニューにしました。

　あじの干物はそのまま焼いて食べることが多いですが、低温の油でじっくり揚げると頭からしっぽ、もちろん骨までおいしくいただくことができます。調理の方法を変えるだけでも、食品ロス削減に貢献できますね。