～今日の給食～

○カレーうどん

○いなりずし

○菜の花のからし和え

○牛乳

～もぐもぐ通信～

　昨日、２月１日は「初午」です。昔は日付を干支で数えていたことから、２月最初の午の日を「初午」といいます。この日に、豊作や開運を祈って各地の稲荷神社で盛大にお祭りがおこなわれます。

　農耕の神様をまつる稲荷神社は、昔からとても身近な神社で、稲荷神のおつかいとされる「きつね」の好物の「油揚げ」や「いなりずし」などがお供えされます。

　ということで、今日は稲荷ずしを給食室で手作りしました。

　また、京都ではこの日の京野菜の畑菜を使った辛し和えを食べる風習があるそうです。今回は代わりに菜の花を使いました。さらに、岐阜県では「初午団子」が、栃木県では「しもつかれ」を食べるそうです。同じ初午でも、各地で食べるものがいろいろあり、おもしろいですね。