～今日の給食～

○ハヤシライス

○カリカリひよこ豆のサラダ

○パンの耳で作ったラスク

○牛乳

～もぐもぐ通信～

　今日のデザートのラスクは、６年生からのリクエストです。パン屋さんから余っているパンの耳をいただいて作りました。

　今年度最後の食品ロス削減献立だったので、食育動画でこれまでの食品ロス削減のための工夫について振り返りました。

　いつもは捨ててしまう野菜の皮や葉を使ったり、魚を丸ごと揚げて骨や頭まで食べられるようにしたり、捨てられてしまうことが多いおからを使ったいももちやハンバーグを作ったり、食品ロスを活用したえさを食べて育った豚肉を使ったり、いろいろな方法がありましたね。

　まだ、子供たち自身でできることは少ないかもしれませんが、食品ロスを減らすためにどんなことができるのか知っておいてほしいと思います。

　さて、もうすぐ今年度の給食が終わります。クラス替えがあったり、担任の先生が変わったりする学年もあると思います。すると、給食の進め方やルールも変わります。そこで、各学級の給食時間の様子について子供たちに動画で紹介しました。昨日は１～３年生、今日は３～４年生を紹介しました。

　また、明日以降は５～６年生を紹介したいと思います。