学校日記

10月28日 今日の給食「スポーツ応援献立〜貧血予防〜」

公開日
2021/10/28
更新日
2021/10/28

今日の給食(令和3年度)

〜今日の給食〜
○ひじきとおかかのふりかけご飯
○さばの香味焼き
○もやしと小松菜のごま酢
○呉汁

〜もぐもぐ通信〜
 運動会応援献立、今日のテーマは「貧血予防」です。体を動かすには筋肉まで十分な酸素を運ぶことが必要となります。また、走ったり跳ねたりすることで赤血球が壊れやすくなり「スポーツ貧血」を起こす恐れもあります。鉄分は全身に酸素を運ぶヘモグロビンとなる大事な栄養素です。さばやひじきの多く含まれるので今日の給食に取り入れました。しかし、鉄分は体に吸収されにくい栄養素のため、みかんなどにふくまれるビタミンCといっしょにとるのがおすすめです。