〜今日の給食〜
○ソフト麺
○肉みそソース風スープ
○ツナときゅうりのサラダ
○キャラメルポテト
○牛乳

〜もぐもぐ通信〜
　今日は特別支援教室専門員の金子先生の思い出の給食「ソフト麺」を出しました。戦後、アメリカからの支援物資で大量に日本に送られた小麦粉は給食のパンとして活用されましたが、毎日パンでは飽きてしまいますね。そこで開発されたのが、ソフト麺でした。うどんの麺といえば、中力粉や薄力粉を使いますが、このソフト麺は強力粉を使って作られました。伸びにくく給食に適していて、ミートソースやけんちん、カレーなどいろいろな味で楽しむことができるメニューでした。
　千束小学校の子供たちは初めてのメニューで、楽しみにしてくれていた児童も多いようでした。ソフト麺を目の前にして、「あったかい！」「どうやって開けるの？」「どうやって食べるの？」と興味津々でした。
　今日はお休みがたくさんいましたが、子供たちはたくさん食べてくれ、残食はほとんどありませんでした。