〜今日の給食〜
○大崎市のささ結ご飯
○メダイの西京焼き
○野菜のおかか和え
○すっぽこ汁
○牛乳

〜もぐもぐ通信〜
　台東区の姉妹都市である宮城県大崎市の料理です。今日に使ったお米は、大崎市から贈呈された「ささ結」です。粘りはひかえめであっさりしたお米で、ふっくらしていて冷めていてもおいしく食べることができます。
　「すっぽこ汁」とは大崎市の郷土料理で野菜のしっぽ（切れ端）で作った汁物が由来になっています。きのこや野菜、豆麩、白石温麺（宮城県で作られるそうめん）などが入っています。

　今日の食育動画では、ささ結にちなんで健康員会からお米についてのクイズを出したり、ささ結や大崎市についての紹介をしたりしました。