〜今日の給食〜
○わかめご飯
○大根のそぼろ煮
○きゃべつと鶏肉のみそ汁
○みかん
○牛乳

〜もぐもぐ通信〜
　今日は、東京都八王子にある「とうきょう元気農場」でとれた青首大根を使いました。11月にも、同じ農場でとれた大蔵大根が給食で登場しましたね。子供たちも覚えてくれていたようでした。

　首から先まで真っ白な大蔵大根に比べ、青首大根は伸びて地表に出た部分に葉緑素ができるため首が緑色になります。甘味がありみずみずしいのが特徴です。