学校日記

12月21日 今日の給食「旬を味わう(鰤、柚)」

公開日
2022/12/21
更新日
2022/12/21

今日の給食(令和4年度)

〜今日の給食〜
○ご飯
○鰤の幽庵焼き
○かぶの浅漬け
○6年生のみそ汁
○牛乳

〜もぐもぐ通信〜
 「幽庵焼き」とは、酒、しょうゆ、みりん、柑橘類を合わせた調味液に漬けて焼いた料理のことです。今回は柚を使用し、ほのかに香るようにしました。
 また、使った鰤はお魚屋さんおすすめの脂ののった天然ものです。子供たちからも先生からも好評で、残食もありませんでした!