〜今日の給食〜
○ご飯
○しいらの江戸千住ねぎみそ焼き
○こんにゃくと油揚げの和え物
○お麩入りすまし汁
○牛乳

〜もぐもぐ通信〜
　しいらは、別名「マヒマヒ」と呼ばれる魚です。体長２メートル、重さは４０キロにもなるといわれています。その大きさを体感してもらいたいと思い、実物大の掲示を作成しました。

　しいらは、産卵を控えて身を太らせる、秋から春先までが、旬をいわれています。今日は、旬の江戸千住ねぎをぜいたくにソースに使い、みそ焼きにしました。
　また、今日２月２日は２（麩）が２つ並ぶので「お麩の日」と制定されています。なかなかお麩について子供たちに話す機会もないので、お麩のクイズを出したり、いろいろな種類のお麩について紹介したりしました。