学校日記

2月20日 今日の給食「エコフィードで育った豚肉」

公開日
2023/02/20
更新日
2023/02/20

今日の給食(令和4年度)

〜今日の給食〜
○ツナつな元気パン
○エコフィードで育った肉団子スープ
○いちご(栃木県産とちおとめ)
○牛乳

〜もぐもぐ通信〜
 1月の給食にも登場した「エコフィード」で育った豚肉。今月はひき肉にして使用しました。エコフィードは食品ロスを使ってつくられた飼料のことです。環境に優しいという意味の「エコ」と、えさを意味する「フィード」を合わせてできたことばです。
 エコフィードは、みなさんがイメージする飼料とはちょっと異なり、液体状です。液体にすることで、コストを抑えることができたり、それを食べた動物の健康にも役立ったりするそうです。