学校日記

4月13日 今日の給食「東京都だって地産地消献立」

公開日
2023/04/13
更新日
2023/04/13

今日の給食(令和5年度)

〜今日の給食〜
○関さんちのトマトを使ったチキンライス
○新じゃがの青のりフライ
○洋風卵スープ
○牛乳

〜もぐもぐ通信〜
 地産地消とは、地域でとれたものを地域で食べることをいいます。生産者の顔が見えることや、フードマイレージを減らせること、地域の農作物を知ることができるなど、よいことがたくさんあります。
 実は、東京都でも地産地消ができるのです。今日は、昨年度も給食おいしい野菜を納品いただいた、清瀬市の農家である関さんが育てたトマトで作ったトマトジュースを使いました。

 子供たちにも、給食を通して東京都の生産者のかたや農家の仕事について伝えていきたいと思います。