学校日記

11月6日 今日の給食「ゼリーをかためるもとを比べてみよう」

公開日
2023/11/06
更新日
2023/11/06

今日の給食(令和5年度)

〜今日の給食〜
○ポークカレーライス
○パリパリ海藻サラダ
○食べ比べ食感ゼリー(寒天・アガー)
○牛乳

〜もぐもぐ通信〜
 今日は2種類のゼリーを作りました。乳酸菌飲料の層は寒天を使い、ぶどう味の層はアガーを使いました。どちらも海藻からできていますが、固まる温度や食感などに違いがあります。

 さて、今日は給食試食会でした。今年度は併設幼稚園も合同で開催し、たくさんの方に参加していただきました。