5月28日 今日の給食「スポーツ応援献立(持久力アップ、貧血予防)」
- 公開日
- 2024/05/29
- 更新日
- 2024/05/29
今日の給食(令和6年度)
〜今日の給食〜
○ツナつなマヨパン
○クラムチャウダー
○美生柑
○牛乳
〜もぐもぐ通信〜
運動をしていると、足裏への衝撃で赤血球が壊れたり、汗をかいたりして鉄が失われ、貧血になりやすいといわれています。酸素を全身に運んでくれるヘモグロビンを増やし、持久力をアップさせるために「鉄分」をしっかりとりましょう。今日の給食に使われている「あさり」や「小松菜」には鉄分が含まれています。
また、鉄分の吸収を助けるはたらきをするビタミンCもいっしょにとるとよいといわれています。今日は美生柑からビタミンCを摂取できるように工夫しました。