絵本の中に出てくる料理を、食べてみたいと思ったことはありませんか？今日はそんな料理を紹介します。１年生の国語の教科書に載っている「サラダでげんき」というお話を知っていますか？小さな女の子「りっちゃん」が、元気のないお母さんに何ができるか考え、サラダを作ることにしました。作っていると、いろいろな動物たちがやってきて、サラダをおいしくするコツを教えてくれるというお話です。読んでから作ってみると、子供も興味・関心をもっていっしょに料理ができたり、進んで食べたりしてくれます。簡単なのでぜひお試しください！