学校日記

7月6日 今日の給食「#元気いただきますプロジェクト」

公開日
2021/07/08
更新日
2021/07/08

今日の給食(令和3年度)

〜今日の給食〜
○しょうゆラーメン
○車えびの塩焼き ※車エビのから揚げから変更になりました。
○シュワシュワフルーツポンチ
○牛乳

〜もぐもぐ通信〜
 昨年度、#元気いただきますプロジェクトの一環で、コロナ禍で余ってしまった食材を無償提供していただきました。普段給食では出すことが難しい黒毛和牛や真鯛をおいしくいただくことができました。今年度も引き続き、業者さんから食材を無償提供していただく機会があり、この日は沖縄県産の車えびをいただきました。
 有頭、殻付きということで給食室では下処理ができないためシンプルに塩焼きにしました。食べ慣れていなかったり、殻のむきかたがわからなかったり、子供たちは苦戦していましたが、思ったより残食はありませんでした。
 給食時間には、車エビの名前の由来についてお話をしました。えびの模様が車輪に見えることから名前がついたそうです。