～今日の献立～

・ごはん

・つくねやき

・じゃこ入りお浸し

・春キャベツのみそ汁

・牛乳

今日の給食はつくねやきです！つくねは、具材をこねて丸めた料理です。「こねて丸める」ことを「つくねる」と言うことから、この名が付きました。鶏ひき肉だけでなく、豆腐、玉ねぎ、にんじん、干し椎茸などたくさんの具材が入っています。豆腐が入ることで、ふわふわな仕上がりになります😊今日も調理員さんたちが一つずつ丁寧に「つくねて」くれました！つくねにかかっていた、醤油、砂糖、酒、みりんで作ったとろみのあるタレが児童から好評でした！

副菜のお浸しとみそ汁には、春キャベツをふんだんに使用しています！春キャベツは、ふわふわでやわらかく、みずみずしい味わいが特徴です。今が旬なので、ご家庭でもぜひ料理に取り入れてみてください🌸