～今日の給食～

○ご飯

○厚揚げ入り筑前煮

○みそドレツナサラダ

○りんご

○牛乳

～もぐもぐ通信～

　今日も給食から大豆を探してみましょう。

　今日はサラダのドレッシングに「みそ」と「しょうゆ」、筑前煮に「厚揚げ」と味付けに「しょうゆ」が使われています。

　厚揚げは豆腐を油であげて作られますが、油揚げも、豆腐を油で揚げて作られますね。豆腐をカットする暑さの違いで違う食品になるのもおもしろいですね。

　今日の給食時間には、厚揚げと油揚げ、それぞれが工場でどのように作られるのか動画で紹介しました。