世界の料理を味わおう～インド～

給食(きゅうしょく)では和食(わしょく)だけでなく、いろいろな国(くに)や地域(ちいき)の料理(りょうり)もでます。今日(きょう)はインドの料理(りょうり)です。

インドでは、いろいろなスパイスを使(つか)ったカレー味(あじ)の料理(りょうり)が有名(ゆうめい)です。また、ヨーグルトをサラダやスープなど、いろいろな料理(りょうり)に使(つか)います。タンドリーチキンの味付(あじつ)けにもカレー粉(こ)とヨーグルトが入(はい)っています。また、いつものドレッシングにヨーグルトを加(くわ)えて、さわやかな味(あじ)のサラダにしました。