旬を味わう～りんご～

　日本(にほん)でりんごの栽培(さいばい)が始(はじ)まったのは、明治(めいじ)時代(じだい)から

ですが、「ふじ」や「つがる」など日本(にほん)生(う)まれの品種(ひんしゅ)ができて、青森県(あおもりけん)や長野県(ながのけん)などで栽培(さいばい)が盛(さか)んになりました。

りんごには、食物(しょくもつ)せんいやビタミンC、カリウムなどが多(おお)く、「一日(いちにち)一個(いっこ)のりんごで医者(いしゃ)いらず」ということわざもあります。りんごの旬(しゅん)は９月(がつ)から１２月(がつ)くらいです。上手(じょうず)に保(ほ)存(ぞん)すると、春(はる)までおいしく食(た)べられます。