〜今日の献立〜
○卵とウインナーのチャーハン
○大根ときゅうりの中華和え
○果物（ラ・フランス）
○牛乳

〜もぐもぐ通信〜
　今日のデザートは洋梨のラ・フランスです。子供たちは、「今日はりんご？」と初めはピンときていない様子でしたが、献立を確認して「そっちか〜！」と気付いたようでした。
　さて、名前にフランスがついていることからも、フランスで生まれた梨であることがわかりますね。日本で収穫されるらラ・フランスは、多くが山形県産です。日本の和梨が丸い形をしているのに対し、ラ・フランスは上が細くしたが太った形をしていますね。
　また、食感も異なり、和梨はみずみずしくシャリシャリとした食感ですが、ラ・フランスはねっとりとした甘さが特徴ですね。これは、収穫してすぐ食べるのではなく、寝かせることで熟成させているからです。八百屋さんが、食べごろを見極めて納品してくださいました。