学校日記

1月29日 今日の給食「給食でGOTOイート〜沖縄県〜」

公開日
2021/02/01
更新日
2021/02/01

今日の給食(令和2年度)

〜今日の給食〜
○クファジューシー
○ゴーヤチップス
○沖縄もずくスープ
○アガラサー
○牛乳

〜もぐもぐ通信〜
 今日で今月の給食でGOTOイートは終わりになります。
 今日は沖縄県の料理で、クファジューシーは沖縄風炊き込みご飯で豚肉や切り昆布が入っています。
 ゴーヤは初めて食べるという児童が多く、好き!という子、苦くて食べられない…という子がはっきり分かれました。チップスにすることで適度に苦さを味わえるように、食べやすくしましたがやはり子供たちにとって苦い食べ物はなかなか受け入れられないようでした。
 スープには沖縄県産のもずくを使っています。
 アガラサーとは、沖縄風蒸しパンのことで、2種類の黒糖を使いました。