2月1日 今日の給食「2種類の柑橘類を食べ比べ!」
- 公開日
- 2021/02/01
- 更新日
- 2021/02/01
今日の給食(令和2年度)
〜今日の給食〜
○ツナトースト
○和風ポトフ
○食べ比べ柑橘(いよかん・デコポン)
○牛乳
〜もぐもぐ通信〜
今日は今が旬の柑橘類の食べ比べをしました。
いよかんは、つるりとした皮が特徴の柑橘類で、偶発的にできた品種です。デコポンは、清見オレンジとポンカンを掛け合わせてできた品種で、熊本県産で糖度が一定以上のものをいます。熊本以外の産地であったり、糖度が足りなかったりすると「不知火」と名前が変わります。
見た目だけでなく、皮の向きやすさや種の有無、甘味や酸味、香など今回もいろいろな視点から食べ比べをしてもらいました。
4年生のある男の子は、「両方食べたからデコポンの甘さがよりわかった!」と気付きがあったようでした。