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第1学期(第2週):4日目です!その3

公開日
2022/04/14
更新日
2022/04/14

できごと

■4月14日(木)
 1時間目が始まりました。
 保健室前です。2年生男子の皆さんですね。「歯科検診」が始まったようですね。
 3階、2年生の教室では「理科」。
 「歯科検診」を受けていたのは、こちらのクラスの男子の皆さんだったようです。間もなく戻ってくるでしょう。
 さて、学習内容は「ホットケーキが膨らむ仕組み」です。
 ホットケーキの材料をよく混ぜてから、フライパンに入れ、熱を加えると「泡」が出てきます。この「泡」が出ることでホットケーキは膨らみます。これは、材料に含まれている「重曹(炭酸水素ナトリウム)」が熱をくわえられることで化学変化を起こすからなんですよね。
 「泡」の正体は「二酸化炭素」で、これが発生することで体積は大きく増えて膨らむんです。
『炭酸水素ナトリウム→炭酸ナトリウム+二酸化炭素+水』ということですね。勉強になるなぁ。