とうもろこしご飯

とうがんとじゃがいものそぼろ煮

おろしポン酢サラダ

牛乳

今日は夏野菜である冬瓜をたっぷり使った煮物にしました。豚ひき肉とにんじん・たまねぎのみじん切りでそぼろを作り、かつおだし・調味料・じゃがいもを加えコトコト煮ました。冬瓜は煮すぎると形がくずれてしまうので、ちょうどいいタイミングで冬瓜も加えて（写真）煮ました。どちらにも味がしみ込んで、おいしくできました。じゃがいもと冬瓜のちがいわかったかな？と児童に聞くと、「じゃがいもはなめらかで、とうがんはトロッとしておいしかった」と上手な食レポをしてくれました。