ご飯

肉じゃが

きびなごの磯辺揚げ

アップルゼリー

牛乳

今日のきびなごの磯辺揚げは、１～２年生は２尾ずつ、３年生以上・教職員は３尾ずつにしました。児童・教職員の分や、サンプル、保存も合わせると１０００尾以上のきびなごを使用しました。食材が届くとまずはじめに、品質を確かめ、数量を確認します。発注した数量が納品されているかを確かめるため、今日のきびなごも一尾ずつ数えました。写真はきびなごを揚げている様子です。小麦粉・青のり・たまごを混ぜ合わせた衣をつけて揚げているので、青のりの風味で食べやすかったですね。どの学年もよく食べていました。

肉じゃがはじゃがいもがゴロゴロと存在感がありましたが、やわらかく煮えていてしっとりなめらかな食感でした。みんな大好きな肉じゃが、よく食べていました。