丸パン

コロッケ

アップルソースサラダ

豆乳コーンチャウダー

牛乳

今日の給食のおかずは手作りのコロッケでした。じゃがいもを蒸してつぶして、よく炒めた玉ねぎと豚ひき肉を混ぜ合わせ、丸型に成形してパン粉をつけて油で揚げました。衣のカリカリ感とじゃがいものしっとり・ホクホク感で、とてもおいしくできました。ひとつひとつ丁寧に作業してくださっていて、きれいなきつね色に揚げてくれました。丸パンにコロッケをはさんで、コロッケバーガーにして食べる児童もいました。丸パンのやさしい味わいがマッチしてよりおいしく感じますね。

アップルソースサラダには、りんごを皮ごとすりおろしてドレッシングに入れました。ピンク色のきれいな色のドレッシングでした。りんごの風味もふわっと香って、野菜の甘味を感じられるサラダになりました。