菜の花ご飯

ししゃものごま焼き

じゃがいものそぼろ煮

牛乳

今日のごはんは、炒り卵の黄色と小松菜の緑色でいろどりのよい「菜の花ご飯」でした。うす味で卵の甘みとふわっとした食感が優しい味わいでした。

「ししゃものごま焼き」は、白ごまのプチプチした食感のおかげか、頭からしっぽ・骨まで残さず食べている子が多かったです。子供が苦手なものでも、調理法を変える・風味を変える・食感を変える・などのひと工夫で食べやすくなります。

今日は小松菜とししゃも・白ごまでカルシウムがとれるようにしました。